Förändringar på Funemässen restaurang, konferens och boende.

Tukama AB som under lång tid drivit Funemässen kommer under sensommaren och hösten lämna över sin verksamhet till ny aktör. Vi tackar för deras tid och välkomnar Anders Gradén som tar över restaurangen från augusti.

Vår förhoppning är att verksamheten skall drivas vidare med samma entusiasm och engagemang som tidigare.

Anders är uppvuxen i Söderhamn och har mer än 20 års erfarenhet som kock och att starta upp restauranger.  I Söderhamn var han med och startade upp restaurangen 1878. Under många år har han varit verksam i b la Stockholm inom F-12 koncernen som drivs av Melker Andersson.

Visionen är att laga god mat, där fokus ligger på närproducerade livsmedel.

Målsättning att inte bara servera luncher utan även ha öppet på kvällar och helger. Bjuda in till temakvällar och kurser inom både mat & bak. Allt från att baka surdegsbröd till vad man kan göra med svamp och vilt.

Konferens och boende kommer att från 1 november drivas i egen regi av Flygstaden AB, mat kommer som vanligt levereras av Restaurang Funemässen.